IMPACT DES HABITUDES ALIMENTAIRES SUR LA SURVENUE DE L’ANÉMIE FERRIPRIVE CHEZ LES FEMMES ENCEINTES
Keywords:
Habitudes alimentaires , Femme enceinte , Anémie , Fer , Nutrition , AlimentAbstract
Contexte et objectif
La présente étude a été conduite en vue de rechercher les habitudes alimentaires liées à la survenue de l’anémie ferriprive chez les femmes enceintes afin de réduire le taux de mortalité maternelle et infantile.
Méthode
Une enquête transversale à visée descriptive et analytique menée à l’Hôpital Kimbanguiste de Kinshasa. Un échantillonnage non probabiliste du type occasionnel a été utilisé recourant à l’enquête comme méthode concrétisée par l’interview au moyen d’un questionnaire comme guide d’entretien chez les gestantes. Le logiciel SPSS 16,0 a servi pour les analyses statistiques.
Résultats
Un total de 106 femmes enceintes suivi pour évaluation. Leur alimentation a été diversifiée. 35,8% non supplémentées en fer, 27,4% avec antécédents de l’anémie. La farine du maïs et du manioc mélangée étant aliment de base (64,2%). Plusieurs relations identifiées entre l’aliment de base, consommation du riz, du lait, la viande, poissons, légumes, du thé rouge, prise de banane plantain, de l’œuf, des fruits, du café et l’antécédent de l’anémie.
Conclusion
Cette étude a montré que la supplémentation en fer a été insuffisante, entrainant l’augmentation de l’anémie ferriprive. Une consommation moins des certaines aliments riches en fer. D’où, une sonnette d’alarme pour l’amélioration de l’alimentation des gestantes.
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