Etude du niveau d’insécurité alimentaire auprès des ménages à deux périodes différentes du calendrier agricole dans le Département de la Lékié au Cameroun

Rezumat

Contexte et objectif : L’insécurité alimentaire est très souvent due à la non-disponibilité des aliments, à un pouvoir d’achat insuffisant, à une distribution inappropriée ou un usage impropre de la nourriture au niveau des ménages. Au Cameroun, le Département de la Lékié du fait des habitudes alimentaires de ses populations soupçonnées médiocre, semble être une zone à risque d’insécurité alimentaire. L’objectif de ce travail était d’évaluer le niveau d’insécurité alimentaire des populations de ce Département à deux périodes agricoles différentes de l’année en fonction de quelques paramètres socio-démographiques, afin de fournir des données actualisées et détaillées, qui permettront aux pouvoirs publics de mieux orienter la prise en charge.

Matériel et méthodes : Il s’agit d’une étude cas témoin faisant suite à une étude transversale réalisée en février 2022 sur l’anémie dans ladite localité. 54 ménages regroupés en deux groupes témoin et test de 27 ménages chacun sur la base des résultats de la précédente étude sur l’anémie ont été enquêtés simultanément au cours des deux périodes agricoles, à savoir la période d’abondance et celle de mitigation, au moyen d’un agenda alimentaire de 07 jours, ressortant également des informations socio-démographiques des différents ménages visités. Le logiciel SPSS 20.0 a servi pour les analyses statistiques.

Résultats : En période d’abondance, 51,9% des ménages étudiés étaient en sécurité alimentaire, tandis que 33,3% étaient en sécurité alimentaire limite, et 14,9% des ménages étaient en insécurité alimentaire, soit 1,9% en insécurité alimentaire sévère. En période de mitigation, 27,8% des ménages étaient en bonne sécurité alimentaire, 27,8% étaient en sécurité alimentaire limite, et 44,5% des ménages étaient en insécurité alimentaire, soit 9,3% en insécurité alimentaire sévère.

Conclusion : Cette étude a montré que l’insécurité alimentaire est belle et bien présente dans le Département de la Lékié. Toutefois, elle est moins prononcée en période d’abondance contrairement à la période de mitigation où elle est beaucoup plus perceptible.